Пока мировые экономические тренды демонстрируют нестабильность, московские кондитерские предприятия демонстрируют впечатляющую динамику роста на внешних рынках. Согласно свежим данным Московского экспортного центра, предоставленным РБК, экспорт продукции столичных производителей, получившей государственную поддержку, в Сербию показал феноменальный скачок — почти в два раза.
Если заглянуть в цифры, то за первые шесть месяцев текущего года объем поставок в сербского направлении в денежном эквиваленте достиг 185,2 млн рублей. Это на 94,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Структура этого успеха довольно прозрачна: подавляющую часть выручки — 177,5 млн рублей — обеспечили изделия из шоколада, а оставшуюся долю составили мультизлаковые конфеты.
Сербия сегодня уверенно закрепилась на втором месте в структуре поддерживаемого экспорта московских сладостей, заняв долю в 8,25%. Безусловно, абсолютным лидером остается Китай, на который приходится колоссальные 65,2% всего объема (1,43 млрд рублей). Однако интересна динамика остальных участников «топ-5» покупателей: на третьем месте расположилась Монголия (3,5%, или 77,5 млн рублей), за ней следуют Индонезия (1,6%, 46 млн рублей) и Палестина (1,4%, 30,6 млн рублей).
Интересно наблюдать за тем, как менялась «картика мира» для столичных экспортеров в течение года. Если в первой половине 2025 года лидером выступал КНР (63,3%, 919,8 млн рублей), а далее шли Узбекистан (16,4%, 238 млн рублей), Казахстан (8,9%, 129,5 млн рублей), Индия (2,7%, 39,1 млн рублей) и ОАЭ (2,3%, 32,7 млн рублей), то к текущему периоду расстановка сил в пятерке крупнейших импортеров заметно трансформировалась.
Общая картина экспортного сектора кондитерских изделий, поддерживаемого МЭЦ, также демонстрирует рост: за первое полугодие 2026 года общий объем составил 2,2 млрд рублей, что на 49,4% превышает показатели прошлого года. Впрочем, этот количественный рост сопровождается определенным снижением интенсивности работы с отдельными контрагентами. Число заключенных контрактов по итогам мер поддержки МЭЦ сократилось с 58 в прошлом году до 24 в текущем полугодии. Аналогично уменьшилось и число компаний, получивших поддержку: с 18 до 8 предприятий.
Что касается ассортимента, то шоколад остается «королем» экспорта. На его долю пришлось 79,9% всех поставок (около 1,76 млрд рублей). Вторую строчку заняли кондитерские изделия без конкретной специализации (11,1%, 242,5 млн рублей), третью — кондитерская плитка (5,7%, 125,0 млн рублей), а замыкают четверку конфеты, включая мультизлаковые (3,2%, 70,9 млн рублей). Сравнивая с прошлым годом, можно заметить, что если раньше в топ-4 входили мучная продукция, снеки из какао и шоколадные батончики, то сейчас структура спроса стала более концентрированной вокруг шоколадных изделий.
Помимо географических и количественных показателей, индустрия меняется и технологически. Современный потребитель все чаще выбирает продукты, где снижена калорийность и содержание сахара. В качестве инновационного ингредиента, способного стать новым трендом, кондитеры сегодня активно выделяют семена конопли.
Опубликовано: 14 июля 2026, 04:10 | Время чтения: 2 мин | Теги: москва, экспорт, кондитерские изделия, сербия, рост
